6 avril 2008
De bonnes meringues
J'aime bien les meringues...et je ne savais pas que c'était si facile à faire....
Meringues
♥ 4 blancs d'oeufs
♥ 1 pincée de sel
♥ 170g de sucre en poudre
Préchauffez votre four à 100°C. Pendant ce temps, montez les blancs en neige avec le sel et en incorporant le sucre petit à petit.
A l'aide d'une poche à douille(ou d'une petite cuillère), disposez les meringues sur une plaque préalablement beurrée et farinée.
Mettez au four pendant 1 h afin de faire sécher vos meringues.
Et voilà le résultat
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