24 août 2010

Tomates farcies à ma façon

Pour 2 personnes ♥ 2 grosses tomates taureau ♥ de la farce ♥ 1 oignon ♥ 1 échalotte ♥ 1 oeuf ♥ 2 tranches de pain de mie ♥ 10 cl de lait ♥ 1 morceau de comté ♥ 2 tranches de jambon cru Prenez 2 belles tomates taureau, en couper le chapeau (le conserver), les vider, les saler puis les retourner sur une grille pour les laisser dégorger (ne pas oublier de placer un récipient en dessous pour récuper le jus) Couper finement 1 échalotte et un oignon que l'on mélange à la farce. Ajouter 1 oeuf, du... [Lire la suite]
Posté par laptiteninie à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,