19 août 2010

Tarte à l'oignon et au comté

N'étant pas partie en vacances cette année, nous avons comblé nos soirées avec chéri en organisant avec les copains un apéro chez chacun d'entre nous !!! Pour l'un d'entre eux, j'ai fait une tarte à l'oignon et au comté......un régal J'ai étalé ma pate feuilletée dans un plat. Je vous conseille de la cuire un peu au four avant d'ajouter la garniture, elle sera moins molle à la dégustation ! Faire une crême à base de moutarde et de crême fraiche (j'ai mis  CS de chauqe mais cela dépend de chacun), sel, poivre et... [Lire la suite]
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02 janvier 2010

Tarte banane-chocolat

Allez on va commencer cette année 2010 par une gourmandise !!!! Une bonne tarte !!!! Tarte banane-chocolatPour la pâte :250g de farine125g de beurre fondu6c.s de sucre6c.s d'eau1/2 sachet de levure1 oeufMélanger à la main jusqu'à obtenir une boule. (rajouter de la farine si necessaire !) Moi j'ai tout mis dans ma MAP ;). Puis faire chauffer 10min à 150°cPour la garniture :3 bananes2 c.s de crême fraiche1 oeuf2 c.s de farineMixer tout les ingrédients ensemble puis verser la mixture sur la pate. Enfourner 40min à 160°c.Pour le... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

tarte à la tomate au miel et amandes

En ce moment Ninie c'est plutot envie cuisine qu'envie créative.... Il y a quelques temps j'ai vu une recette dans l'émission : "c'est au programme". Une recette proposé par Guy Martin. La recette m'a tellement surprise qu'aujourd'hui, j'ai voulu la tester.... J'ai tout d'abords rechercher la recette que voici sur le site de france2. Tarte à la tomate, amandes et miel d’oranger Cuisinier : Guy MartinLA RECETTE DU JOUR : GUY MARTINPour les gourmands, notre chef vous propose uneTarte à la tomate, amandes et miel... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

Tarte à la rhubarbe 2

Ce soir j'ai testé une autre recette de tarte à la rhubarbe ! merci maman et à Ma collègue franceline ! ;) Tarte rhubarbe ♥ 3 oeufs ♥ 3 cs de crême fraiche ♥ sucre (à votre guise) ♥ rhubarbe (5 tiges devraient suffire) Couper la rhubarbe en morceaux après avoir enlever la petite peau qui la protège. Déposer les morceaux sur la pate que vous aurez au préalable disposée dans le plat ! mélanger les oeufs, la crême fraiche et le sucre (plus vous mettez de sucre, moins la tarte sera acide !) Mettre au... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Tarte à la rhubarbe

Mercredi ma collègue m'a gentiment ramené de la rhubarbe ! A peine après l'avoir eu en main, je ne pensais déjà qu'à une chose...faire une tarte !!! Tarte à la rhubarbe Pate brisée Pour la garniture => 2 oeufs, 6 tige de rhubarbe, l'équivalent du poids de la rhubarbe en sucre Pour la sauce => 2 oeufs, 30 g de beurre, 50g de sucre Après avoir lavé et enlevé la fine peau qui protège la rhubarbe, la couper en petit morceau. Mettre dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau afin d'obtenir une compote. ... [Lire la suite]
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