28 février 2019

Roses des sables

Aujourd'hui, c'était pâtisserie !!! Il y a quelques semaines, j'ai eu une envie folle de roses des sables.... J'ai fait tous les magasins alentours pour satisfaire mon envie du moment 😅 J'en ai aussi profiter pour acheter les ingrédients pour les faire à la maison. Sauf qu'aujourd'hui, c'est loulou qui s'y est collé  Après lui avoir recopier la recette dans son cahier de cuisine, il s'est paré de son beau tablier et s'est mis aux fourneaux.  Voici donc la recette illustrée  Ingredients  150g de chocolat ... [Lire la suite]
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03 février 2019

Crêpes party

Hier, c'était la chandeleur mais par manque de temps, nous avons repoussé les crêpes à aujourd'hui...  D'habitude, c'est moi qui suis chargé de préparer la pâte. Mais aujourd'hui, c'est mon grand qui a voulu tout faire. Je lui ai donc trouvé une recette imagée pour que ce soit plus facile pour lui même s'il sait très bien lire.    Il a revêtu son tablier et s'est installé à son poste !    Pour plus de convivialité et piur qu'il puisse faire son "travail" jusqu'au bout, on a utilisé la party... [Lire la suite]
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23 avril 2018

La cramaillotte home made

Samedi matin, la motivation à frappé à ma porte....(comme toute la semaine d'ailleurs) Et c'est ainsi qu'avec loulou nous nous sommes retrouvé à cueillir des pissenlits dans l'espace vert à côté de la maison. Nous avons ceuillette 200g de tête de pissenlit (pesés sans la tige) et c'est la que tout commence....   J'ai fait trempé les pissenlits de de l'eau et du vinaigre blanc puis j'ai rincé. Il faut compter 1 nuit pour que tout sèche. J'ai étalé les fleurs sur un grand plateau et garder le tout dans la cuisine. Éviter de... [Lire la suite]
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16 novembre 2016

Mon gratin de brocolis

Ce soir,  je vais vous parler cuisine....  A la maison,  on ne mange malheureusement pas assez de légumes.  Du coup,  j'innove pour que ma petite famille accepte le vert dans son assiette (les purées de croco ne fonctionne plus avec loulou)  Il me restait 1 brocoli... J'ai donc cherché dans mon frigo avec quoi j'aurai pu le cuisiner et là... Tadaaaaaam J'ai attendu le verdict de l'homme avant de publier (loulou s'est endormi 😴)  : "il était bon.... Il en restera demain midi ?!" Je peux donc... [Lire la suite]
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29 octobre 2016

Cake d'été

Je suis nostalgique du soleil,  des apéro au bords de la piscine,  des nuits en camion  au bords de la rivière....   Pour me réconforter,  j'ai donc fait un cake qui faisait fureur cet été....  Le cake Du soleil au Chaumes !    Pour se faire il vous faut :   1 courgette 1 poivron jaune 2 belles tomates rouges 120 gr de chaume    Dans 1 premier temps,  après avoir laver les légumes nous allons les faire cuire à la poêle.  Couper les différents légumes en cubes... [Lire la suite]
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24 août 2010

Tomates farcies à ma façon

Pour 2 personnes ♥ 2 grosses tomates taureau ♥ de la farce ♥ 1 oignon ♥ 1 échalotte ♥ 1 oeuf ♥ 2 tranches de pain de mie ♥ 10 cl de lait ♥ 1 morceau de comté ♥ 2 tranches de jambon cru Prenez 2 belles tomates taureau, en couper le chapeau (le conserver), les vider, les saler puis les retourner sur une grille pour les laisser dégorger (ne pas oublier de placer un récipient en dessous pour récuper le jus) Couper finement 1 échalotte et un oignon que l'on mélange à la farce. Ajouter 1 oeuf, du... [Lire la suite]
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19 août 2010

Tarte à l'oignon et au comté

N'étant pas partie en vacances cette année, nous avons comblé nos soirées avec chéri en organisant avec les copains un apéro chez chacun d'entre nous !!! Pour l'un d'entre eux, j'ai fait une tarte à l'oignon et au comté......un régal J'ai étalé ma pate feuilletée dans un plat. Je vous conseille de la cuire un peu au four avant d'ajouter la garniture, elle sera moins molle à la dégustation ! Faire une crême à base de moutarde et de crême fraiche (j'ai mis  CS de chauqe mais cela dépend de chacun), sel, poivre et... [Lire la suite]
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05 mai 2010

Une petite recette :)

Je vous avait promis des nouvelles de mes tricots....malheureusement (pour vous) rien n'a avancé ^^ ! Je suis sur mon petit nuage d'amour et je n'ai plus la tête au tricot :p ! Cependant j'ai le coeur à la cuisine :) huuuuuum faut bien le nourrir le chéri :) donc je vais vous proposé quelques recettes testées et approuvées :p On va commencé par les pommes de terres farcies.... Pour 4 personnes 4 ou 8 grosses pommes de terres (si vous êtes de gros mangeurs) de la creme fraiche des champignons des lardons des... [Lire la suite]
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02 janvier 2010

Tarte banane-chocolat

Allez on va commencer cette année 2010 par une gourmandise !!!! Une bonne tarte !!!! Tarte banane-chocolatPour la pâte :250g de farine125g de beurre fondu6c.s de sucre6c.s d'eau1/2 sachet de levure1 oeufMélanger à la main jusqu'à obtenir une boule. (rajouter de la farine si necessaire !) Moi j'ai tout mis dans ma MAP ;). Puis faire chauffer 10min à 150°cPour la garniture :3 bananes2 c.s de crême fraiche1 oeuf2 c.s de farineMixer tout les ingrédients ensemble puis verser la mixture sur la pate. Enfourner 40min à 160°c.Pour le... [Lire la suite]
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12 juin 2009

du rose pour une soirée filles ♥

Vu chez elle, puis chez elle, je n'ai pu résisté bien longtemps à la tentation... C'est pour la soirée filles du jeudi ; jeudi car desperate à la télé héhé ; que j'ai décidé de mettre le coeur à l'ouvrage pour réaliser ces gourmandises une nouvelle fois.... Autant ma 1ère fois fut une vrai cata : pate gélatineuse à souhait, trop de sucre, inmangeable, autant la seconde fut un succès !!! Mes guimauves à la fraise ont été appréciées par grandes et petit !!! Un véritable délice...Tentée ?! Vite clique ici
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